Les mezzés ? Des légumes frais, de la crème de sésame, de l'huile d'olive, du citron, du sel, des épices et c'est tout !
 
Ce houmous à la texture fine et onctueuse au pois chiche français 
relevé au cumin est le compagnon parfait des apéritifs ! 
Il se glisse aussi dans des falafels et pains pitas.